【摘 要】
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为促进云南丽江的两种乡土树种栘(挔)(野山楂)和野生云南杨梅的开发利用,进行了资源调查及营养成分研究.结果表明,乡土树种栘(挔)(野山楂)在丽江古城区、玉龙县、永胜和宁蒗
【机 构】
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丽江市林业科学研究所,云南 丽江,674100
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为促进云南丽江的两种乡土树种栘(挔)(野山楂)和野生云南杨梅的开发利用,进行了资源调查及营养成分研究.结果表明,乡土树种栘(挔)(野山楂)在丽江古城区、玉龙县、永胜和宁蒗有较多的分布,且单株产量高.乡土树种野生云南杨梅在丽江永胜有较多分布.经检测,栘(挔)(野山楂)总糖为5.50％,总酸为3.70％,维生素C为8.0mg/100 g,富含16种氨基酸和矿质元素.野生云南杨梅总糖为0.475％,总酸为9.18％,维生素C为3.0mg/100 g,富含17种氨基酸和矿质元素.
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