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蕹菜别名空心菜,为旋花科甘薯属以嫩茎叶为产品的一年生或多年生草本植物.蕹菜营养成分较高,嫩茎叶中蛋白质含量比番茄高出4倍,钙含量比番茄高12倍,并含有较多的胡萝卜素.
露地旱蕹菜高效栽培
【摘 要】
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蕹菜别名空心菜,为旋花科甘薯属以嫩茎叶为产品的一年生或多年生草本植物.蕹菜营养成分较高,嫩茎叶中蛋白质含量比番茄高出4倍,钙含量比番茄高12倍,并含有较多的胡萝卜素.
【机 构】
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山东省枣庄市山亭区新城东兴市场西区77号,277200
【出 处】
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新农村
【发表日期】
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2011年5期
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