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选用6种弱碱性大孔树脂固定化氨基酰化酶，结果发现DEAE—D／H（二乙基氨基乙基-二乙烯基苯聚合物）树脂固定化效果较好，固定化酶活1356．41U/g。考察了不同酶液浓度下的DEAE—D／H固定化酶活收率。研究发现：酶液浓度115U／mL时，酶活收率最高，为59．49％。具体分析了此固定化酶拆分乙酰-DL-蛋氨酸的最佳操作条件。结果表明，最佳pH值、温度和Co^2＋浓度分别为6．5、65℃和5×10^-4mol／L。同时考察了固定化酶的稳定性、再生性。固定化酶连续拆分乙酰-DL-蛋氨酸30天，酶