【摘 要】
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星级饭店经营效率的评估是一个涉及多投入与多产出的问题.EDA模型则是解决类似多投入与多产出效率问题的方法,在多个领域都有应用.文章运用DEA模型,对中国星级饭店业在1999-2
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星级饭店经营效率的评估是一个涉及多投入与多产出的问题.EDA模型则是解决类似多投入与多产出效率问题的方法,在多个领域都有应用.文章运用DEA模型,对中国星级饭店业在1999-2008年这10年期间经营效率进行了评估分析.选取星级饭店数、床位数、固定资产等3项投入指标与营业收入、住宿人天数两项产出指标,运用EMS1.3专业软件对各输入输出数据进行综合分析,得到每个决策单元(DMU)综合效率的数量指标,据此将各DMU定级排序,确定有效的DMU,并指出其他DMU非有效的原因和程序.研究结果显示:1)这10年间中国星级饭店业综合效率呈现波动状态；2)整体来讲处于规模报酬递减阶段；3)存在严重的投入冗余与产出不足现象.
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