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本文根据粉末香精的类型和特点，介绍其在固体饮料、休闲食品、调味料、焙烤食品和饮料等食品生产上使用的方法和应用的优点。
粉末香精在食品工业中的应用
【摘 要】
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本文根据粉末香精的类型和特点，介绍其在固体饮料、休闲食品、调味料、焙烤食品和饮料等食品生产上使用的方法和应用的优点。
【机 构】
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深圳冠利达波顿香料有限公司研究室
【出 处】
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广州食品工业科技
【发表日期】
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1998年03期
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