【摘 要】
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以对甲苯磺酸为催化剂，N，N-二甲基甲酰胺（DMF）为溶剂，正己烷为带水剂，由新铃兰醛与Vc（抗坏血酸）反应合成了新铃兰醛Vc缩醛，产物含有约74％的A异构体和26％的B异构体，其主要化学结构经液相色
【机 构】
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中国林业科学研究院林产化学工业研究所；生物质化学利用国家工程实验室；国家林业局林产化学工程重点开放性实验室,泰山医学院化学与化学工程学院
【基金项目】
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“十一五”国家科技支撑计划资助(2006BAD18B0504);江苏省自然科学基金资助项目(BK2006012)
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以对甲苯磺酸为催化剂，N，N-二甲基甲酰胺（DMF）为溶剂，正己烷为带水剂，由新铃兰醛与Vc（抗坏血酸）反应合成了新铃兰醛Vc缩醛，产物含有约74％的A异构体和26％的B异构体，其主要化学结构经液相色谱-质谱（LC—MS）、FT—IR、^1 HNMR鉴定。主要反应条件为：新铃兰醛与Vc物质的量之比1：1．5，催化剂用量为新铃兰醛质量分数的5％，搅拌回流反应时间6h。用二苯代苦酰肼自由基（DPPH·）清除法测定了产物的抗氧化能力，结果表明，新铃兰醛Vc缩醛清除DPPH·的能力（抗氧化能力
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