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生态养殖，是指根据不同养殖生物间的共生原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖模式。最大特点是在有限的空间范围内，人为地将不同生物以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链。目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本，生产出无公害绿色产品和有机产品，同时保护了生态环境的平衡。