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在清乾隆年间，两淮有一名叫黄均太的盐商，他是两淮八大盐商之首，家资累万，生活骄奢。他吃一碗蛋炒饭，要花费50两银子。这碗蛋炒饭要保证每粒米都百分之百的完整，又必须粒粒米全部分开，还必须每粒米都泡透蛋汁，外呈金黄．内芯雪白。配这碗饭的要有百鱼汤，包括鲫鱼舌、鲤鱼白、
盐业大亨的超级蛋炒饭
【摘 要】
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在清乾隆年间，两淮有一名叫黄均太的盐商，他是两淮八大盐商之首，家资累万，生活骄奢。他吃一碗蛋炒饭，要花费50两银子。这碗蛋炒饭要保证每粒米都百分之百的完整，又必须粒粒米全部分
【机 构】
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不详
【出 处】
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文史博览
【发表日期】
：
2004年期
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