论文部分内容阅读
科学减肥需要正确的理论作为指导,相反,那些看似靠谱的谣言不仅不能帮你消耗更多的热量,甚至还会拖延你的减肥进程。想瘦,从现在开始认清这些谎言吧。
★谎言1:吃鸡蛋时不要吃蛋黄
真相:在减肥阶段,很多人在吃鸡蛋时往往只吃蛋清不吃蛋黄,认为蛋黄中的脂肪含量过高,不利于瘦身。事实上,蛋黄中虽含有脂肪成分,但属于优质脂肪,非常利于清理身体中的反式脂肪酸。另外,鸡蛋黄中的蛋白质含量占整个鸡蛋的40%以上,能提供长时间的饱腹感,更值得一提的是,蛋黄中的卵磷脂、维生素A以及部分维生素B是蛋清所不具备的。
★谎言2:用燕麦代餐更利于减肥
真相:燕麦中含有大量的水溶性膳食纤维以及粗纤维物质,能够净化血液,加速肠胃蠕动,帮助排毒,因此,燕麦是一种非常值得选择的健康食品。但是要注意,在减肥阶段,绝对不建议用燕麦来代餐,因为燕麦虽然含有纤维,但其中的脂肪含量以及糖含量是大米等其他谷物的数倍之多,热量非常高,减肥时吃太多只能起到适得其反的作用。
★谎言3:减肥时要少吃水果
真相:减肥时到底能不能吃水果?答案很肯定,当然可以,但要注意水果的选择以及日食用量,比如糖分含量高的香蕉、荔枝、葡萄就不建议吃太多,而相反,像凤梨、葡萄柚、木瓜、奇异果这些水果不仅糖分含量较低,而且有利于水分循环并能促进新陈代谢,减肥时正常吃也是没有影响的。
★谎言4:不吃碳水化合物能瘦得更快
真相:不吃碳水化合物可以瘦得更快?并不是。碳水化合物处于营养金字塔的最底端,甚至直接影响着其他营养素的吸收,不吃碳水化合物不仅会影响新陈代谢,还会影响肌肉纤维的合成速率,导致肌肉流失,进一步影响正常新陈代谢,减慢脂肪燃烧的速度。
★谎言5:睡前运动比晨跑更能减肥
真相:睡前或是晚上运动的确利于健康和热量的消耗,但從减肥的角度来说,晨起后运动更加可行,这样不但能提升一整天的新陈代谢水平,还能防止因睡前运动量过大引起的神经肌肉亢奋,避免影响睡眠质量。
★谎言1:吃鸡蛋时不要吃蛋黄
真相:在减肥阶段,很多人在吃鸡蛋时往往只吃蛋清不吃蛋黄,认为蛋黄中的脂肪含量过高,不利于瘦身。事实上,蛋黄中虽含有脂肪成分,但属于优质脂肪,非常利于清理身体中的反式脂肪酸。另外,鸡蛋黄中的蛋白质含量占整个鸡蛋的40%以上,能提供长时间的饱腹感,更值得一提的是,蛋黄中的卵磷脂、维生素A以及部分维生素B是蛋清所不具备的。
★谎言2:用燕麦代餐更利于减肥
真相:燕麦中含有大量的水溶性膳食纤维以及粗纤维物质,能够净化血液,加速肠胃蠕动,帮助排毒,因此,燕麦是一种非常值得选择的健康食品。但是要注意,在减肥阶段,绝对不建议用燕麦来代餐,因为燕麦虽然含有纤维,但其中的脂肪含量以及糖含量是大米等其他谷物的数倍之多,热量非常高,减肥时吃太多只能起到适得其反的作用。
★谎言3:减肥时要少吃水果
真相:减肥时到底能不能吃水果?答案很肯定,当然可以,但要注意水果的选择以及日食用量,比如糖分含量高的香蕉、荔枝、葡萄就不建议吃太多,而相反,像凤梨、葡萄柚、木瓜、奇异果这些水果不仅糖分含量较低,而且有利于水分循环并能促进新陈代谢,减肥时正常吃也是没有影响的。
★谎言4:不吃碳水化合物能瘦得更快
真相:不吃碳水化合物可以瘦得更快?并不是。碳水化合物处于营养金字塔的最底端,甚至直接影响着其他营养素的吸收,不吃碳水化合物不仅会影响新陈代谢,还会影响肌肉纤维的合成速率,导致肌肉流失,进一步影响正常新陈代谢,减慢脂肪燃烧的速度。
★谎言5:睡前运动比晨跑更能减肥
真相:睡前或是晚上运动的确利于健康和热量的消耗,但從减肥的角度来说,晨起后运动更加可行,这样不但能提升一整天的新陈代谢水平,还能防止因睡前运动量过大引起的神经肌肉亢奋,避免影响睡眠质量。