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姜黄素是从姜科姜黄属姜黄根茎中提取的一种酚类色素，它广泛用于食品的上色和调味剂，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗凝、降血脂及抗粥样硬化等药理作用。其抗癌谱较广，毒副作用小，抗肿瘤作用日益受到人们的重视，成为目前的研究热点。干扰素γ（IFNγ）是一种细胞因子，它能高亲和力的与特异性细胞受体结合而发挥生物学效应，调节特异性基因表达；抗病毒和抑制细胞增殖。文献［1］报道，姜黄素与IFNγ联用具有协同作用，能有效的抑制HL-60细胞增殖和诱导细胞凋亡，而对正常细胞诱导凋亡的作用较小。我们以K562细胞系为模型，探讨姜黄素和IFNγ对信号转导和转录激活因子5（STAT5）信号途径的影响。