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期刊论文
网售自制食品安全监管法律问题研究
网售自制食品安全监管法律问题研究
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hachu
【摘 要】
:
网售自制食品中存在问题颇多,安全无法保障,但买卖双方多为熟人,消费维权案件甚少。网售自制食品经营主体分布范围广、品类多,交易隐蔽性强大,多为异地交易,政府监管难度大,
【作 者】
:
陈红艳
【机 构】
:
宜春学院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2018年19期
【关键词】
:
网售自制食品
食品安全监管
食品安全法
【基金项目】
:
江西省高校人文社会科学研究项目“风险治理视阈下我国食品安全危机处理法律机制研究”(编号:FX1227).
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网售自制食品中存在问题颇多,安全无法保障,但买卖双方多为熟人,消费维权案件甚少。网售自制食品经营主体分布范围广、品类多,交易隐蔽性强大,多为异地交易,政府监管难度大,监管效果差,网售自制食品溯源体系缺乏,应从立法、执法等方面来完善我国网售自制食品市场。
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