论文部分内容阅读
用基因工程方法将有利于人类的外源基因转入受体生物体内，改变其遗传组成，使其获得原先不具备的品质与特性，以这些生物为来源的食品即转基因食品。这项技术可增加食品原料产量，改良食品营养价值和风味，去除食品的不良特性，提高植物抗御自然灾害的能力，减少农药使用。尽管科学界不断拿出种种证据，以打消社会对转基因作物的疑虑，