【摘 要】
：
目的:将HACCP体系应用在铁路高铁、动车配餐基地食品原料管控环节,消除食品安全风险,把好食品安全第一关。方法:采用现况调查方法运用HACCP体系的七个基本原则,分析高铁、动
论文部分内容阅读
目的:将HACCP体系应用在铁路高铁、动车配餐基地食品原料管控环节,消除食品安全风险,把好食品安全第一关。方法:采用现况调查方法运用HACCP体系的七个基本原则,分析高铁、动车配餐基地食品原料管控环节可能发生的危害因素,确定关键控制点,制定计划表进行监控并持续验证。结果:确定供货商资质审查、原料验收、库房贮存为关键控制点,对比HACCP体系实施前后各关键控制点物理危害、化学危害、生物危害发生率显著下降,差异有统计学意义(X^2=14.50,P<0.01)。结论:HACCP体系在铁路高铁、动车配餐基地
其他文献
目的构建传染病专科医院应对新型冠状病毒肺炎护理应急管理体系,并分析实施效果。方法在新型冠状病毒肺炎疫情暴发期间,迅速构建集管理、培训、调配、救护、感染防控为一体的
血栓前状态分子标志物的检测正日益应用于临床 ,它不仅有利于血栓性疾病的早期诊断 ,同时还可作为溶栓治疗监测及预后的评价
The detection of prethrombotic state molecul
该文通过文献资料法,对比分析法,专家访谈法等研究方法,结合本届里约奥运会中出现的裁判执裁问题以及竞技比赛的现状,分析科层制的内涵以及与裁判相结合分析其作用,并且分析
目的 探讨细节护理在手术室护理服务管理中的应用价值。方法 随机选取在本院2016年1月~2017年1月进行手术治疗的患者90例作为本次研究对象,随机分为实验组和对照组,对照组患
随着不断深入推进的利率市场化,给城商行的传统资产负债业务带来明显的冲击,利差收窄、盈利下行、资产质量承压,城商行转型的必要性、紧迫性更大。那么,近年来持续推进的利率
目的探讨隔姜灸改善脊髓损伤大鼠神经源性膀胱症状的作用靶点,为脊髓损伤神经源性膀胱患者临床干预提供理论基础。方法选取SD大鼠为实验动物,随机分组后,按照改良Allen′s法
随着5G商用牌照的发放,5G建设提上日程,由于杆塔资源受限,现网天线融合迫在眉睫。文中首先分析杆塔资源可用情况及各运营商的天线现状,研究天线融合策略并提出建议,最后介绍
目的基于Kano模型对PICU危重患儿家属需求进行调查,为提高PICU护理服务质量提供参考。方法采用便利抽样法选取PICU 150名危重患儿家属为研究对象,基于Kano模型对其需求进行问
人口老龄化是伴随着社会经济发展的不断进步,而必然出现的社会人口结构问题,它逐渐成为我国政府亟待解决的问题,老龄化的加剧将为我国社会的发展带来沉重的压力。积极老龄化