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所谓绿色农业，是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。目前，积极发展绿色农业，已成为迎接国际挑战的战略举措。同时，发展绿色农业也是坚持可持续发展，保护环境的需要。“黑色农业”这种经营方式往往高度依赖大型农机具、化肥、农药，不但消耗了大量不可再生的能源，也造成土壤流失、空气和水污染等恶果。