【摘 要】
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以天麻多糖为实验对象,采用响应面法优化制备天麻多糖铁的最优实验条件。以pH值、柠檬酸三钠与天麻多糖的质量比和水浴加热的温度三个单因素,建立了天麻多糖铁的响应面法合成
【机 构】
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武汉轻工大学生物与制药工程学院,福建农林大学动物科学学院
【基金项目】
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湖北省教育厅科学技术研究计划重点项目(D20151701).
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以天麻多糖为实验对象,采用响应面法优化制备天麻多糖铁的最优实验条件。以pH值、柠檬酸三钠与天麻多糖的质量比和水浴加热的温度三个单因素,建立了天麻多糖铁的响应面法合成模型。筛选出最佳的合成条件为:pH=8,温度为68.05℃,柠檬酸三钠与天麻多糖比值为3∶4。在此条件下,Design-Expert响应面软件预测的吸光度值为0.897,五组验证实验的平均吸光度为0.9299,相对误差仅为3.67%。R2=0.9990显示该回归模型可准确地预测天麻多糖铁的合成中铁含量。在最佳条件下,天麻多糖铁中铁含量为33.4
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