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随着人民生活水平的提高，对特菜樱桃番茄需求逐年增加。樱桃番茄是普通番茄的一个变种。果实玲珑可爱，具有食用和观赏价值。其品质优良，风味独特，成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄的2个百分点以上。果汁含有甘汞，对肝脏疾病有疗效，也有利尿效果。果皮能分泌少量芸甘，可降低血压预防动脉硬化和解毒。同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等。