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粮食安全关系重大。长期以来.国家对粮食安全问题一直给予了高度关注,取得了举世瞩目的成就。据联合国粮农组织(FAO)的数据,2005年我国谷物甲均产蛰已达345公斤肩.比世界平均217公斤庙高出58%;我国以占世界10.2%的耕地生产了约占世界19.1%的谷物。我国肉类和蛋类人均生产量分别为世界人均的134%和200%.都明显高于世界平均水平。占世界人口20.9%的我国人民基本上达到了丰衣足食。