【摘 要】
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"精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。"俗话说:水为茶之母、是茶色、香、味的体现者——十分茶遇八分水,茶只八分;八分茶遇十分水,茶亦十分,由此可见水质对茶汤影响之大。唐·陆羽《茶经》:"山水上、江水中、井水下。"明·张源《茶录·品泉》:"山顶泉清而轻、山下泉清而重、石中泉清而甘、
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<正>"精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。"俗话说:水为茶之母、是茶色、香、味的体现者——十分茶遇八分水,茶只八分;八分茶遇十分水,茶亦十分,由此可见水质对茶汤影响之大。唐·陆羽《茶经》:"山水上、江水中、井水下。"明·张源《茶录·品泉》:"山顶泉清而轻、山下泉清而重、石中泉清而甘、
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