【摘 要】
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国内食品行业进入快速发展时期,整个社会对食品及其相关专业技术人才的需求量急剧上升,也对所需专业技术人才的培养方式提出更高、更严格的要求.食品专业是一个实践性、应用
【基金项目】
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吉林省教育科学规划课题“预防医学专业人才培养新模式”(项目编号:GH14348);吉林省教育科学“十二五”规划课题“医学院校食品专业人才培养模式的研究”(项目编号:GH50420);吉林省高等教育教学改革研究课题“预防医学人才能力培养模式的研究与实践”(项目编号:JY2015SZ03)
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国内食品行业进入快速发展时期,整个社会对食品及其相关专业技术人才的需求量急剧上升,也对所需专业技术人才的培养方式提出更高、更严格的要求.食品专业是一个实践性、应用性很强的理工科专业,因此,不断提高食品专业大学生的自主学习能力、动手能力和创新能力显得尤为重要.吉林医药学院结合学校专业特色,对食品专业创新型人才的培养模式进行探索,分析高等教育现状以及存在的一系列问题,并提出创新人才培养的方法和建议.
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