近年来养牛在畜牧业中的比重逐渐加重,越来越多的人依靠养牛致富并取得了可观的经济效益,但要真正的搞好肥牛养殖,必须做好以下工作:
　　
　　1.牛舍保温、降温
　　冬季牛舍的温度对牛的增重影响很大,保温不好肥牛增重慢甚至掉膘,因此牛舍冬季要及时采取保温措施,加盖塑料布或用稻草堵住通风处,温度过高要及时通风降温。以免牛舍内湿度过大病害蔓延,也可在墙壁设置进气孔,保持空气流通。
　　
　　2.做好防疫工作、保持牛蹄和舍内卫生
　　牛在育肥前要及时进行免疫及预防注射,驱除体内外寄生虫,保持牛自身卫生,饲喂器具要定期消毒,牛舍要保持干燥卫生,及时清理粪尿,用火碱或者石灰消毒。
　　
　　3.选择好的肥牛品种
　　首选改良的健康无病,体重在300Kg以上,年龄1—2周岁的未去势的杂种公牛:眼亮有神,鼻镜湿润,嘴巴大,食欲强,采食量大,四肢发达,皮毛光亮,体躯长,胸深而宽。
　　
　　4.饲喂方法和饲料搭配要合理
　　为减少能量消耗,牛要栓系,并且要定时喂、饮,根据牛的体重和增重速度制定飼料搭配和供给量。
　　
　　5.根据牛的增重和市场行情决定出售