移动菜店的业态创新与实践——深圳中央大厨房案例分析

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<正>近些年受到国内外诸多因素的影响,物价上涨,特别是食品消费价格的上升趋势明显,为解决这一关系民生的重要问题,国家及地方政府均出台了相关的政策措施,其中深圳"以企业为主体,以政府为支持"的模式取得了较为显著的效果,在惠民、利民的同时,尝试了零售业态发展的新模式。2010年11月19日,国务院《关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》公布了16项措施稳定物价。广东省物价局、农业厅等部门也出台了相关文件,要求大力促进平价商店的建设,以保证民生。在此背景下,深圳市中央大厨房
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