番茄汁或有助预防乳腺癌

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美国的一项研究发现,摄入番茄较多的女性,体内将分泌更多的能够抵御乳腺癌的激素。研究者进行了一项测试,安排70名55岁以上的乳腺癌高危女性(过度肥胖或者直系亲属中有人患乳腺癌)提高番茄食用量10个星期,试验前后分别测量其体内的激素水平。
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