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肠道是机体的消化器官，吲时还具有内分泌、免疫等功能．是机体非特异性抗感染的第一道防线。另一方面，肠道又是机体最大的细菌和内毒素贮库，为一隐匿性感染源。在消化、吸收各种营养物质的同时．肠道又能将细菌及其代谢产物抑制于肠道内，肠道防御屏障，简称肠道屏障（gutbarrier）存此过程中起有非常重要的作用。