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从罗汉果中提取了具有保健作用的强甜味皂甙。实验证明Ca（OH）2是一种很好的澄清剂，D280、D290、D61和D151三种国产离交树脂有很好地脱色能力，AB-8吸附树脂能有效地分离这种皂甙。
罗汉果皂甙的提取工艺研究
【摘 要】
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从罗汉果中提取了具有保健作用的强甜味皂甙。实验证明Ca（OH）2是一种很好的澄清剂，D280、D290、D61和D151三种国产离交树脂有很好地脱色能力，AB-8吸附树脂能有效地分离这种皂甙。
【机 构】
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江西-oai中德联合研究院,无锡轻工业学院
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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1995年04期
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