藻类——一种优良的饲料资源

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藻类是以天然无机物为培养基,以二氧化碳为碳源、氨等为氮源,通过光合作用进行繁殖的一类单细胞或多细胞植物。其蛋白质含量很高,氨基酸结构良好,并含有丰富的叶绿素等色素。单细胞藻类生长迅速,产量高,且能净化环境,是一种很有前途和广泛用途的蛋白质饲料资源。
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