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随着城市节奏的不断加快，都市人从厨房走向餐厅的频率不断增加，中华餐饮八大菜系各有千秋，四海五洲世界料理各领风骚，各地蓬勃发展的餐饮业令奔波忙碌却又追求时尚与美味生活品质的饕餮客们都能寻到值得自己信赖的选择。不过，在食指大动之前，还请稍稍思考一下：我们的选择真的是值得信赖的吗？
加强人才培养 共筑食品安全
【摘 要】
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随着城市节奏的不断加快，都市人从厨房走向餐厅的频率不断增加，中华餐饮八大菜系各有千秋，四海五洲世界料理各领风骚，各地蓬勃发展的餐饮业令奔波忙碌却又追求时尚与美味生活品质
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年3期
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