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江苏省沿海地区土地资源丰富，但由于冬季天气有“三多”（多雨多雪多阴）现象，虽然气温高于北方，但有效光照大大减少，使南方沿海地区冬季大棚生产的光热资源劣于北方，造成冬季大棚生产难度大于北方及内陆地区。所以冬季大棚生产中，北方地区强调阳光“热源”的利用，利用光照强雨水少的条件，白天储热，夜晚用厚厚的草片外覆盖保温。