廊坊市食品中铝含量的调查

来源 :环境与健康杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangxiuli2010
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食品添加剂的超限量使用是为人关注的食品安全问题。笔者于2007年至2008年在廊坊市大型超市及农产品批发市场抽检海蛰(海蜇头、海蜇丝、海蜇皮各10件)、粉条和粉丝(n=20)、膨化食品(n=20)、油条(n=20)、自发粉(n=10)、威化饼干(n=20)、馒头(n=20)、面包(n=10)等150件样品,在本中心实验室(2007年 The over-limited use of food additives is a food safety concern. The author screened jellyfish (jellyfish head, jellyfish wire and jellyfish skin each with 10 pieces), vermicelli and vermicelli (n = 20), puffed food (n = 20), macadamia and jellyfish in large supermarkets and agricultural product wholesale markets from 2007 to 2008 150 samples such as flour (n = 20), spontaneous flour (n = 10), wafers (n = 20), steamed bread (n = 20) and bread (n = 10)
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