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采用高效液相色谱法(HPLC)测定饲料中三聚氰胺的含量,以进行不确定度评定分析.对检测过程中引入的不确定度进行了分析并合成,影响三聚氰胺含量最大的不确定度为样品分析过程中的差异回收率,其次是样品多次测量的重复性和三聚氰胺浓度引入的不确定度.用高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的结果为(12.9±0.46)mg/kg(k=2).