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防腐剂是为了延长食品保存期限,在食品生产、加工和存储过程中添加的化合物,过量摄入会加重人的肝、肾负担。将固相萃取用于防腐剂检测前处理,具有较好的精密度和准确性,同时也提高了仪器检测的灵敏度,具有广阔的应用前景。本文综述了固相萃取在防腐剂检测前处理中应用的机理、影响因素与研究现状及前景等问题。
检测食品中多种防腐剂时固相萃取技术的应用
【摘 要】
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防腐剂是为了延长食品保存期限,在食品生产、加工和存储过程中添加的化合物,过量摄入会加重人的肝、肾负担。将固相萃取用于防腐剂检测前处理,具有较好的精密度和准确性,同时
【机 构】
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河南华测检测技术有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年18期
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