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德化县地处戴云山山区，中稻一般在4月下旬至5月上旬播种，10月上旬收割。为了延长马铃薯的生育期，减少霜冻的危害，经过多年摸索，采取早中稻-秋马铃薯种植制，中稻提早10—20d于4月上中旬播种，9月中下旬收割，收后立即整畦播种马铃薯，比常规栽培播种期提早了10—20d，从而延长马铃薯生长期，在冬至寒冻来临之前已收获上市。现将其高产栽培技术总结如下。