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本文叙述国内外应用不同方地研究和开发动物性、植物性、微生物性及其它方面富锗食品的现状，并提出存在的问题。
富锗食品的研究与开发
【摘 要】
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本文叙述国内外应用不同方地研究和开发动物性、植物性、微生物性及其它方面富锗食品的现状，并提出存在的问题。
【机 构】
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南京农业大学动物医学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1997年2期
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