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果树生长、结果表现是衡量修剪技术运用正确与否的标尺。苹果树冬季修剪在一定程度上影响着翌年的产量和品质。因此,掌握苹果树冬季修剪技术显得尤为重要。下面,我将结合我多年的工作经验,介绍有关苹果树冬季修剪技术。
一、有关冬季不同苹果树树龄修剪技术
1、幼树的修剪:第一年,将中干上的所有主枝全部从基部抬剪疏除,使其重发。使主枝的枝龄低于中干,以保持中央领导干的优势。(使中干与主枝的直径比为4-5:1时,才能使纺缍形的纵向生长优势得以保持,否则纺缍形的培养不会成功。)第二年,除部分基角不好、基部过粗的主枝需处理外,其余枝全部保留。幼树应当告别重视刻芽、拉枝、捋梢等措施的运用。但在为了控制幼旺树的营养生长,促进转化和萌发形成中短枝,常常对无花的中短枝的顶部大叶芽进行破顶芽。能够控制单轴延长生长(抑制跑条),并使下部芽限萌发短枝有利于形成花芽。
具体操作中,为了促使幼树早果高产、持续优质,还要正确调整树体的枝相结构,以便调节和促进光合产物的合理分配。一般对旺树、旺枝以及树冠比较直立的品种一定要加大角度;特别是对易于旺长的乔砧树(包括临时性的辅养枝),其枝条角度要力求更大;而对矮化砧以及短枝型品种,或易于衰弱的立地条件(如山区旱薄地等)开张角度应适当小些。根据实际观测一般通过拉枝开角,可使幼树提早结果2-3年。
2、初果期树的修剪:延续以往的修剪方法,以缓放为主,主要是各主枝延长头的处理,保持单轴延伸,。重视刻芽、拉枝和捋梢等措施的综合运用,以早成花、多结果为目的。
3、成龄树的修剪:主要是调整枝果比和光照条件,更新结果枝组,实现稳产、高产、优质、高效。修剪前先对树体作全面分析,找出影响空间和树体的最大矛盾,看看究竟需去掉哪几个枝,若需去枝太多,则需分次逐步调整到位,不能过分强调树形,一步到位,往往去枝太多,对树体刺激太大,每棵树一次最多去2-3个主枝,注意冰要形成对口疤。大骨架调整好后,再对每个主枝进行调整:首先延长头保持单轴延伸。每个枝组的处理,前面要有带头枝,带头枝保持单轴延伸。背上枝的处理:以前我们的修剪中对背上枝的处理不太恰当,全部疏掉了,应当注意背上封顶枝的利用。徒长枝:全部去掉。徒长枝内部组织不充实,节间长,不利于转化为花枝,所以尽量不要利用徒长枝。注意剪锯口的处理,抹愈合剂,剪口芽抹芽。在对花多的大年树,为了减少花芽留量,保持预备枝有一定比例,并使小枝交替结果、轮流更新。这样,大树易于丰产优质。尤其是通过拉枝可以改善果树受光条件,不仅提高了果实品质(优质),更重要的是有助于防止内膛(或下部)出现光秃即结果部位外移。
二、冬季修剪中应注意向题
1、通风透光不良问题。上部枝过多,中部枝条过粗、下层主枝过多,影响光照。修剪后自由纺锤形主干上分布的主枝数量保持在10个左右,重叠主枝间距要在70厘米以上,下部主枝上的中型结果枝组间距40厘米左右,小型结果枝组间距20厘米左右。细长纺锤形全树留单轴延伸小枝组17个左右,纺锤形一般不配备主枝或大侧枝。疏散分层形结构,下层3个主枝上可分布大枝组,大枝组间距60厘米左右,全树分2~3层,第2层2个主枝,距第1层1.0~1.2米;第3层1~2个主枝,距第2层0.8~1.0米。
2、认准花芽,精细修剪。对已经进入盛果初期的大年树,必须连年进行枝组修剪,这样不仅可以提高产量、促进品质,而且还可以通过控制花芽留量使其与树势和计划产量相适应。其效果比疏花、疏果更为明显。另外,由于留足了预备枝芽,能够在结果的同时,又形成充足的花芽,为防止并消除“大小年”现象有着极其重要的作用。
3、因树制宜、综合调控。由于冬季修剪是一项技术性很强,方法上又比较灵活的实际操作手段。但要真正做到准确掌握、运用自如:首先,就必须充分了解果树修剪生理,以及正确利用苹果枝相规律和枝芽异质性等特点;然后,再结合不同果园的立地条件、建园品种、栽植密度、生长情况和栽培管理水平等采取灵活对路的修剪方法,才能达到正确修剪,合理调势。
4、作业难题。行间郁闭、主枝过低、树体过于高大、枝伸的过长,影响管理作业。针对这些问题应确立改造目标,打开作业道,使之保持1.0~1.2米,要逐步抬高主干,使主干高度至少在60厘米以上 ,树体高度应控制在3.5米以下。其中行距不足5米的,树高以2.8~3.2米为宜。冬季修剪时,若遇主枝过多、把门侧枝过大的情况,要因园因树修剪,按树形要求,逐年有计划剪除多余大枝。树冠不开张的树,要采用撑、拉、别或背生枝换头的办法开张主枝角度,必要时可采用“连三锯”的办法加大主枝角度。只要除去不必要的大枝,加上主枝角度开张,树势自然就缓和下来,光照不足的问题就解决了,花芽就会大量形成。
总之,冬季修剪是苹果树修剪的重要环节之一,只有在加强综合管理的基础上,整形修剪才能发挥其应有的作用。冬剪的目的是为了使果树形成良好的树体结构和群体结构,在良好的营养生长基础上,转化为生殖生长,保证优质高产,调整和平衡生长与结果的关系,使果树保持健壮而稳定的树势,在整个生命周期内获得最大的经济产量。
一、有关冬季不同苹果树树龄修剪技术
1、幼树的修剪:第一年,将中干上的所有主枝全部从基部抬剪疏除,使其重发。使主枝的枝龄低于中干,以保持中央领导干的优势。(使中干与主枝的直径比为4-5:1时,才能使纺缍形的纵向生长优势得以保持,否则纺缍形的培养不会成功。)第二年,除部分基角不好、基部过粗的主枝需处理外,其余枝全部保留。幼树应当告别重视刻芽、拉枝、捋梢等措施的运用。但在为了控制幼旺树的营养生长,促进转化和萌发形成中短枝,常常对无花的中短枝的顶部大叶芽进行破顶芽。能够控制单轴延长生长(抑制跑条),并使下部芽限萌发短枝有利于形成花芽。
具体操作中,为了促使幼树早果高产、持续优质,还要正确调整树体的枝相结构,以便调节和促进光合产物的合理分配。一般对旺树、旺枝以及树冠比较直立的品种一定要加大角度;特别是对易于旺长的乔砧树(包括临时性的辅养枝),其枝条角度要力求更大;而对矮化砧以及短枝型品种,或易于衰弱的立地条件(如山区旱薄地等)开张角度应适当小些。根据实际观测一般通过拉枝开角,可使幼树提早结果2-3年。
2、初果期树的修剪:延续以往的修剪方法,以缓放为主,主要是各主枝延长头的处理,保持单轴延伸,。重视刻芽、拉枝和捋梢等措施的综合运用,以早成花、多结果为目的。
3、成龄树的修剪:主要是调整枝果比和光照条件,更新结果枝组,实现稳产、高产、优质、高效。修剪前先对树体作全面分析,找出影响空间和树体的最大矛盾,看看究竟需去掉哪几个枝,若需去枝太多,则需分次逐步调整到位,不能过分强调树形,一步到位,往往去枝太多,对树体刺激太大,每棵树一次最多去2-3个主枝,注意冰要形成对口疤。大骨架调整好后,再对每个主枝进行调整:首先延长头保持单轴延伸。每个枝组的处理,前面要有带头枝,带头枝保持单轴延伸。背上枝的处理:以前我们的修剪中对背上枝的处理不太恰当,全部疏掉了,应当注意背上封顶枝的利用。徒长枝:全部去掉。徒长枝内部组织不充实,节间长,不利于转化为花枝,所以尽量不要利用徒长枝。注意剪锯口的处理,抹愈合剂,剪口芽抹芽。在对花多的大年树,为了减少花芽留量,保持预备枝有一定比例,并使小枝交替结果、轮流更新。这样,大树易于丰产优质。尤其是通过拉枝可以改善果树受光条件,不仅提高了果实品质(优质),更重要的是有助于防止内膛(或下部)出现光秃即结果部位外移。
二、冬季修剪中应注意向题
1、通风透光不良问题。上部枝过多,中部枝条过粗、下层主枝过多,影响光照。修剪后自由纺锤形主干上分布的主枝数量保持在10个左右,重叠主枝间距要在70厘米以上,下部主枝上的中型结果枝组间距40厘米左右,小型结果枝组间距20厘米左右。细长纺锤形全树留单轴延伸小枝组17个左右,纺锤形一般不配备主枝或大侧枝。疏散分层形结构,下层3个主枝上可分布大枝组,大枝组间距60厘米左右,全树分2~3层,第2层2个主枝,距第1层1.0~1.2米;第3层1~2个主枝,距第2层0.8~1.0米。
2、认准花芽,精细修剪。对已经进入盛果初期的大年树,必须连年进行枝组修剪,这样不仅可以提高产量、促进品质,而且还可以通过控制花芽留量使其与树势和计划产量相适应。其效果比疏花、疏果更为明显。另外,由于留足了预备枝芽,能够在结果的同时,又形成充足的花芽,为防止并消除“大小年”现象有着极其重要的作用。
3、因树制宜、综合调控。由于冬季修剪是一项技术性很强,方法上又比较灵活的实际操作手段。但要真正做到准确掌握、运用自如:首先,就必须充分了解果树修剪生理,以及正确利用苹果枝相规律和枝芽异质性等特点;然后,再结合不同果园的立地条件、建园品种、栽植密度、生长情况和栽培管理水平等采取灵活对路的修剪方法,才能达到正确修剪,合理调势。
4、作业难题。行间郁闭、主枝过低、树体过于高大、枝伸的过长,影响管理作业。针对这些问题应确立改造目标,打开作业道,使之保持1.0~1.2米,要逐步抬高主干,使主干高度至少在60厘米以上 ,树体高度应控制在3.5米以下。其中行距不足5米的,树高以2.8~3.2米为宜。冬季修剪时,若遇主枝过多、把门侧枝过大的情况,要因园因树修剪,按树形要求,逐年有计划剪除多余大枝。树冠不开张的树,要采用撑、拉、别或背生枝换头的办法开张主枝角度,必要时可采用“连三锯”的办法加大主枝角度。只要除去不必要的大枝,加上主枝角度开张,树势自然就缓和下来,光照不足的问题就解决了,花芽就会大量形成。
总之,冬季修剪是苹果树修剪的重要环节之一,只有在加强综合管理的基础上,整形修剪才能发挥其应有的作用。冬剪的目的是为了使果树形成良好的树体结构和群体结构,在良好的营养生长基础上,转化为生殖生长,保证优质高产,调整和平衡生长与结果的关系,使果树保持健壮而稳定的树势,在整个生命周期内获得最大的经济产量。