【摘 要】
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采用超临界CO2技术提取香榧外种皮并分析其化学组分，研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间和分离温度等单因素对提取物得率的影响，并通过正交试验确定了最佳的提取工艺条件为：萃
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采用超临界CO2技术提取香榧外种皮并分析其化学组分，研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间和分离温度等单因素对提取物得率的影响，并通过正交试验确定了最佳的提取工艺条件为：萃取压力15MPa，萃取温度45℃，萃取时间120min，分离温度35℃。在上述条件下，提取物得率17．5％。通过GC—MS分析含量较多的40个化学组分，共鉴定出38个化学成分，发现香榧外种皮超临界CO2提取物中大多为萜类化合物。
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