凌晨四点多，屋外寒气袭人，不少人还在甜美的睡梦中，济源市北海大道的免费爱心粥铺内却已是热气腾腾。拌馅儿、和面、擀皮、包饺子，13名志愿者已经开始忙碌起来。
　　天仍未亮，许多环卫工人忙完工作陆续来到这里，他们和志愿者们热情地打招呼，帮忙摆放碗筷，就好像到了自己家里。锅里的热水烧得滚烫，3000多个饺子齐刷刷一下锅，奔腾的热气就冲出粥铺，氤氲在街道上，成为冬日里的第一道暖流。“饺子来了，咱们是济源第一批过冬至的人！”六点半左右，志愿者们把热腾腾的饺子端了上来，招呼环卫工们吃新鲜热乎的饺子。
　　“一大早吃上这么贴心的早餐，真带劲儿！”吃着香喷喷的饺子，67歲的环卫工人李宝财说 ：“爱心粥铺的志愿者们很贴心，每天早上忙完都能在这里喝上一碗现成的热稀饭，今天还能吃上热乎乎的饺子，真是幸福啊！”
　　——这仅是济源市免费爱心粥铺志愿服务活动的一个剪影。
　　2018年元旦刚过，济源市免费爱心粥铺和马寨社区的同志们一起，冒着大雪一起走访了辖区内的困难群众，给他们送去米、面、油和慰问金，送去了党和政府、社会各界爱心人士对他们的关爱。
　　一方有难，八方支援。志愿者王勇刚表示，免费爱心粥铺的开办目的是为社会爱心人士提供一个助人、行善的公益平台，让人人以雷锋同志为榜样，奉献爱心、帮助他人、提升自己，为文明济源增光添彩，为社会和谐贡献出自己的一份力量。
　　签到、搬桌子、打扫卫生……天刚蒙蒙亮，济源市爱心粥志愿服务中心迎来了新一批志愿者，黎明的太阳从天边缓缓升起，在响亮的宣誓声中，每个人心中都有着暖暖的感动
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　　济源市免费爱心粥铺成立于2015年10月，由志愿者王勇刚发起，2017年5月，经济源市民政局登记注册，正式更名为济源市爱心粥志愿服务中心。其性质为民间非盈利性公益慈善类社会服务机构，致力于为社会弱势、低收入人群、困难家庭提供免费早餐、慰问、助学、助医、衣物互助等生活帮扶。