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摘 要：油茶属于油料树种，既可以做优质的工业用油，也可以做食用油，主要大量的种植在我国南方地区。油茶在种植的范围上比较广泛，大面积的进行种植，因为油茶具备使用价值的同时，还可以对气候起到调节作用，净化空气，很大程度上可以防止水土流失，還可以起到抗腐蚀和抗污染的作用，适宜种植在丘陵地带和山区。由于油茶浑身是宝，经济价值比较高，值得对其进行广泛地推广和种植。本文将对油田的发展优势以及田间的管理进行分析，并提出提高油茶的丰产技术。
关键词：油茶种植;管理技术;丰产技术
在我国的南方地区油茶被广泛种植，是非常重要的油料树种，在山茶科中属于常绿乔木。对于山区地带的经济来讲，很重要的一部分收入便是对油茶进行种植，并发展与之相关的产业，构建出具有现代化意义的林业产区，对维持当地的生态平衡、粮油的安全起到重要作用，并推动当地的经济发展。近年来，政府对油田的发展给予大力的支持，东江林场进行试验林的营造，面积共200亩。本文将根据东江林场试验林的实际情况，对种植油茶的优势以及对田间的管理、增产技术进行分析。
一、种植油茶的优势
1.不争夺其它粮油作物的土地。油茶的适应能力非常强，对贫瘠的土地以及寒冷的气候都有较强的耐性，适合在荒坡、荒山的造林中。与大豆、油菜等油作物相比不需要占用土地状况好的良田，不会与其它的农作物进行土地的争夺等优点。
2.油茶的产业体系较为完善。我国南方地区在二十世纪中期的时候就开始广泛的对油茶进行种植，并在种植的这一过程中，形成了较为完整的产业链。市场发展的推动作用下，以及政府的大力支持，使得近年来油茶的利润在不断地上升。据分析了解，油茶的价格还会继续提高，因此，油茶在经济效益上是很被看好的。很多南方的油茶种植区，建设了关于对油茶进行深加工的企业。随着油茶发展产业链的不断增加，目前已经形成了种植油茶集约化的方式。
3.油茶的社会价值高且应用范围广。作为食用油，油茶属于高级而优质的，含有的很多元素都对人体有益。另外，油茶在存储上非常容易，不会出现腐败和变质的现象，更不会有病菌产生，非常适合婴儿和孕妇食用，能够帮助消化，利于身体健康和发育。老年人吃油茶，可以起到降血压、抗衰老、保护眼睛以及对多种疾病进行预防的作用。油茶除了食用以外，还有很多用途，可以制作凡士林、生发油、机械和医药的润滑上等作用。
油茶被广泛的应用于药物上，能够对皱纹的预防和妊娠纹的预防起到良好的作用，使得皮肤更加滋润，避免皮肤瘙痒和干燥;将油茶擦在脸上可以将痤疮、色斑消除。对于毛孔粗大、皮肤粗糙的人来讲，可以每天洁面后擦拭油茶，会很好地改善皮肤，与此同时还具有防晒、防辐射的作用。
加工后的油茶残渣中的氨基酸、粗蛋白等物质含量高，还具有溶血效果的元素，能够消灭水生生物，因此，被广泛的应用于水产养殖中，可以将其作为肥料和鱼饵，在防病治虫害上起到良好的作用。
二、油茶的丰产技术以
1.对油田的种植区域进行选择和整地挖穴。油茶最适宜生长的环境就是常温、光照的环境下，土质的选择上适合酸性，要避免种植在碱性地以及酷暑严寒的地带，虽然油茶在对种植的土壤上要求并不是很严格，但是如果将油茶种植在土壤肥沃和深厚的地带，油茶的存活便可以达到100a以上，如果将油茶种在土地比较贫瘠的山区地方，虽然可以生长，但是会造成地产和早衰的现象。因此，为了能够让油茶的产量稳定而高产，要选择最适合其生长的土地进行种植。油茶种植时，土壤的选择要疏松、深厚，要背风朝阳，排水要方便，适合种植在坡度轻微、土壤微酸性且地下水位在一米以下的地段。最为适合种植的区域便是阳光充足的山腰地带和丘陵地带。对土地进行有效地调整，可以将土地的蓄水能力增强，将土壤疏松，使得油茶的根系更好地发展。
对油茶栽种的土地进行整地时，选择在栽种前的一个月到两个月之间进行，对土壤进行改善，使其满足种植的合理化性状，对造林地的实际情况进行掌握从而选择合适的整地方式，在平地上进行全垦整地，在坡度较缓的地方进行带状整地，在陡坡上进行块状整地。将地块整理完以后进行植穴的挖中，规格是50cm×50cm×40cm左右，挖土时，表土和心土分开堆放在穴的旁边，挖出的心土要打碎，草根和石块要清理干净。土地经过风化一个月以后，再将表土填到穴内，回土时，至穴的1/3时把复合肥（河源中肥，含量在30%以上）0.25kg施放穴内，并将其与土壤均匀混合，再回表土、心土至满穴待植苗，种植前1-3天下肥。因赶造林季节，示范区均是施放基肥后种植，而试验区是种植后再追肥。追肥时间是：4月25日前，每株追施与作基肥相同的复合肥0.25kg，具体方法是在离苗木25cm处挖1深30cm 穴，将肥放入并盖好土。填土时应该高于地面20cm以上，这样可以防止表土后期出现下陷的状况而导致积水。
2.选苗要科学。油茶分为人工培育种植和野生的，其种类上非常多，在品质上也是参差不齐，但是多数油茶产量都不是很高，对于不同的油茶品种其品质和产量也有着很大的差异。例如，有些小果品种的油茶干籽五年后产量约7500kg/hm2，但是出油率仅仅在百分之二十左右;而对于越南的一些早结品种来讲，干籽五年后的产量约15000-18000kg/hm2，出油率可达到百分之二十六以上，这便看出了明显的经济差距，每年的存利润可以达到3-5万元/hm2，并且稳产期相对较长。当前国家林业局林木品种审定委员会审（认）定的油茶良种，包括岑溪软枝油茶种子园种子、涔软2、3号，桂无1、2、3、4、5号，自治区林木品种审定委员会审（认）定的油茶良种，包括桂无6号、涔软11、22、224号，桂普32、38、49、50、74、101、105、107号等，除此之外，还包括田阳玉凤油茶、三江孟江油茶、三门江中果油茶、东兰坡高油茶等优良农家品系。因此，要根据东江林场试验林的实际情况，对油茶的品种进行选择，要确保选择的品种能够高产量、高品质。应该选择1-2年的苗木，要产量高、品质优、没有病虫害、长势健壮的苗木，一年生的苗木高度应该不低于12厘米，两年生的应该不低于30厘米，所以东江林场其中150亩示范区种植的是混合油茶苗木岑软2和岑软3，试验区50亩种植的是89个优良无性系油茶苗木。进行起苗时应该选择灌水后或者是雨后进行，起苗的工具最好使用齿耙进行，避免将茶苗的须根破坏，将苗起出来以后要尽快栽植，做到随起随栽，当天起的尽量在当天栽完。 3.适期栽植。油茶的种植成活率和种植的季节有很大的关系，可以根据东江林场所在地区的气候条件来选择适宜种植的时间。通常情况下在陰雨天气或者是雨后种植，种植以后的2-3天降雨效果会更好，在适合种植的时期要尽早栽种，使得幼苗抗逆性增强。在对苗木进行种植前，要制作黄泥和磷肥混合的浆液，然后将沾一下油茶的根系。如果种植的苗木是两年生的，在种植时要将百分之八十的叶子除掉，以防止水分蒸发过快。示范区每亩种植110株，即穴间距为2 m×3m;试验区每亩种植74株，即穴间距为3 m×3 m。进行栽种的时候，要将油茶苗木放到穴的中间，确保根系舒展、放正，培土后要充分踩实，否则会严重影响成活率。栽植以后，要将根水浇透，并将稻草覆盖在上面，将土壤的保湿效果提高，防止冻害发生，提高苗木的成活率，创设良好的土壤环境。
4.技术路线
三、油茶种植的田间管理技术
1.对树形进行培育管理。将油茶种植以后，要将主干进行提前的预留，在油茶种植的当年对长势健壮、方位合理的侧枝进行培育，将其培育成主枝，然后从第二年开始，每年都在主枝上进行选择，将长势比较好的分枝进行预留，作为副主枝，这样的方式进行几年的精修以后，便可以将自然圆形的树冠培育出来。当茶苗长到70到80厘米的时候，要对其进行轻度地修剪，茶籽采摘结束后将过多的徒长枝和萌芽枝剪去，油茶栽种四五年以后，要在树的中下部位进行适当地撑枝，以保证果实具有空间的生长条件，需要注意的是将上不的花芽抹去。对于油茶林进行修建时，要坚持以因枝修剪、因树修剪的原则进行，确保林间的透光性和通风性良好，从而提高油茶的产量。
2.对油茶树进行适当地抚育。对于气候干燥的季节，要对油茶树多浇灌，确保油茶树在生长时对水分的需求，降雨时节要及时地将地里的水排出，以避免出现过多的积水而造成涝害问题。油茶树林中有杂草要将杂草处理干净。另外，油茶林中的土壤肥沃，含有丰富的有机物，可以在林间进行豆科作物的种植，从而使得土地的利用率提高。
3.对油茶进行施肥管理。油茶在幼林时期需要大量的养分，要对氮、磷、钾肥进行科学而合理地搭配，满足油茶树在生长过程中所需要的养分。如果幼林的长的比较好，便可以在种植当年的第6-7个月的时候对树的根部进行有机肥的施入，第二年进行氮肥的施入，肥量在80g/株左右。盛果期后的油茶树，要增加有机肥的施入量，保证在20kg/株。施肥的方式有环状沟施、条状沟施和叶面喷施三种方式，实际施肥时要与油茶的树根保持相应的距离，幼树在15到20厘米之间，大树在50到60厘米之间，施肥时要每次少施，分多次进行。
四、结语
综上所述，随着我国经济的不断发展，油茶产业也得到了发展，并且发展前景良好，它的特点在于投资小且回报大，并且回报的时间相对一般树种来讲时间长很多，可以快速地增加当地农民的经济水平，值得进行推广和种植。对油茶种植产业进行发展，要对当地的地理优势加以利用，进行科学的考察，积极地去做好油田种植，既可以使当地农民的收入增加，又可以构建相应的林业现代化产业体系，促进当地林业的发展和经济效益的提高。目前已经建立了很多油茶深加工基地，将油茶种植、生产和加工构建成完整的产业链，同时油茶在培育以及种植技术上也不断地提高和完善，使得油茶的产量得到提高。相信随着经济的不断发展，油茶产业的不断推广和完善，油茶产业的未来发展前景会更好，给国家带来更大地经济效益。
参考文献：
[1]罗佐成.广西油茶高产栽培技术要点[J].南方农业，2015.
[2]梁月光，陈建平，赵玉琴.油茶高产栽培技术规程[J].广东农业科学，2010.
[3]黎韵，邓杰.油茶种植的管理技术研究[J].农技服务，2016.
[4]何贤敏.浅谈油茶发展前景及其高效种植技术[J].农业开发与装备，2015.
关键词：油茶种植;管理技术;丰产技术
在我国的南方地区油茶被广泛种植，是非常重要的油料树种，在山茶科中属于常绿乔木。对于山区地带的经济来讲，很重要的一部分收入便是对油茶进行种植，并发展与之相关的产业，构建出具有现代化意义的林业产区，对维持当地的生态平衡、粮油的安全起到重要作用，并推动当地的经济发展。近年来，政府对油田的发展给予大力的支持，东江林场进行试验林的营造，面积共200亩。本文将根据东江林场试验林的实际情况，对种植油茶的优势以及对田间的管理、增产技术进行分析。
一、种植油茶的优势
1.不争夺其它粮油作物的土地。油茶的适应能力非常强，对贫瘠的土地以及寒冷的气候都有较强的耐性，适合在荒坡、荒山的造林中。与大豆、油菜等油作物相比不需要占用土地状况好的良田，不会与其它的农作物进行土地的争夺等优点。
2.油茶的产业体系较为完善。我国南方地区在二十世纪中期的时候就开始广泛的对油茶进行种植，并在种植的这一过程中，形成了较为完整的产业链。市场发展的推动作用下，以及政府的大力支持，使得近年来油茶的利润在不断地上升。据分析了解，油茶的价格还会继续提高，因此，油茶在经济效益上是很被看好的。很多南方的油茶种植区，建设了关于对油茶进行深加工的企业。随着油茶发展产业链的不断增加，目前已经形成了种植油茶集约化的方式。
3.油茶的社会价值高且应用范围广。作为食用油，油茶属于高级而优质的，含有的很多元素都对人体有益。另外，油茶在存储上非常容易，不会出现腐败和变质的现象，更不会有病菌产生，非常适合婴儿和孕妇食用，能够帮助消化，利于身体健康和发育。老年人吃油茶，可以起到降血压、抗衰老、保护眼睛以及对多种疾病进行预防的作用。油茶除了食用以外，还有很多用途，可以制作凡士林、生发油、机械和医药的润滑上等作用。
油茶被广泛的应用于药物上，能够对皱纹的预防和妊娠纹的预防起到良好的作用，使得皮肤更加滋润，避免皮肤瘙痒和干燥;将油茶擦在脸上可以将痤疮、色斑消除。对于毛孔粗大、皮肤粗糙的人来讲，可以每天洁面后擦拭油茶，会很好地改善皮肤，与此同时还具有防晒、防辐射的作用。
加工后的油茶残渣中的氨基酸、粗蛋白等物质含量高，还具有溶血效果的元素，能够消灭水生生物，因此，被广泛的应用于水产养殖中，可以将其作为肥料和鱼饵，在防病治虫害上起到良好的作用。
二、油茶的丰产技术以
1.对油田的种植区域进行选择和整地挖穴。油茶最适宜生长的环境就是常温、光照的环境下，土质的选择上适合酸性，要避免种植在碱性地以及酷暑严寒的地带，虽然油茶在对种植的土壤上要求并不是很严格，但是如果将油茶种植在土壤肥沃和深厚的地带，油茶的存活便可以达到100a以上，如果将油茶种在土地比较贫瘠的山区地方，虽然可以生长，但是会造成地产和早衰的现象。因此，为了能够让油茶的产量稳定而高产，要选择最适合其生长的土地进行种植。油茶种植时，土壤的选择要疏松、深厚，要背风朝阳，排水要方便，适合种植在坡度轻微、土壤微酸性且地下水位在一米以下的地段。最为适合种植的区域便是阳光充足的山腰地带和丘陵地带。对土地进行有效地调整，可以将土地的蓄水能力增强，将土壤疏松，使得油茶的根系更好地发展。
对油茶栽种的土地进行整地时，选择在栽种前的一个月到两个月之间进行，对土壤进行改善，使其满足种植的合理化性状，对造林地的实际情况进行掌握从而选择合适的整地方式，在平地上进行全垦整地，在坡度较缓的地方进行带状整地，在陡坡上进行块状整地。将地块整理完以后进行植穴的挖中，规格是50cm×50cm×40cm左右，挖土时，表土和心土分开堆放在穴的旁边，挖出的心土要打碎，草根和石块要清理干净。土地经过风化一个月以后，再将表土填到穴内，回土时，至穴的1/3时把复合肥（河源中肥，含量在30%以上）0.25kg施放穴内，并将其与土壤均匀混合，再回表土、心土至满穴待植苗，种植前1-3天下肥。因赶造林季节，示范区均是施放基肥后种植，而试验区是种植后再追肥。追肥时间是：4月25日前，每株追施与作基肥相同的复合肥0.25kg，具体方法是在离苗木25cm处挖1深30cm 穴，将肥放入并盖好土。填土时应该高于地面20cm以上，这样可以防止表土后期出现下陷的状况而导致积水。
2.选苗要科学。油茶分为人工培育种植和野生的，其种类上非常多，在品质上也是参差不齐，但是多数油茶产量都不是很高，对于不同的油茶品种其品质和产量也有着很大的差异。例如，有些小果品种的油茶干籽五年后产量约7500kg/hm2，但是出油率仅仅在百分之二十左右;而对于越南的一些早结品种来讲，干籽五年后的产量约15000-18000kg/hm2，出油率可达到百分之二十六以上，这便看出了明显的经济差距，每年的存利润可以达到3-5万元/hm2，并且稳产期相对较长。当前国家林业局林木品种审定委员会审（认）定的油茶良种，包括岑溪软枝油茶种子园种子、涔软2、3号，桂无1、2、3、4、5号，自治区林木品种审定委员会审（认）定的油茶良种，包括桂无6号、涔软11、22、224号，桂普32、38、49、50、74、101、105、107号等，除此之外，还包括田阳玉凤油茶、三江孟江油茶、三门江中果油茶、东兰坡高油茶等优良农家品系。因此，要根据东江林场试验林的实际情况，对油茶的品种进行选择，要确保选择的品种能够高产量、高品质。应该选择1-2年的苗木，要产量高、品质优、没有病虫害、长势健壮的苗木，一年生的苗木高度应该不低于12厘米，两年生的应该不低于30厘米，所以东江林场其中150亩示范区种植的是混合油茶苗木岑软2和岑软3，试验区50亩种植的是89个优良无性系油茶苗木。进行起苗时应该选择灌水后或者是雨后进行，起苗的工具最好使用齿耙进行，避免将茶苗的须根破坏，将苗起出来以后要尽快栽植，做到随起随栽，当天起的尽量在当天栽完。 3.适期栽植。油茶的种植成活率和种植的季节有很大的关系，可以根据东江林场所在地区的气候条件来选择适宜种植的时间。通常情况下在陰雨天气或者是雨后种植，种植以后的2-3天降雨效果会更好，在适合种植的时期要尽早栽种，使得幼苗抗逆性增强。在对苗木进行种植前，要制作黄泥和磷肥混合的浆液，然后将沾一下油茶的根系。如果种植的苗木是两年生的，在种植时要将百分之八十的叶子除掉，以防止水分蒸发过快。示范区每亩种植110株，即穴间距为2 m×3m;试验区每亩种植74株，即穴间距为3 m×3 m。进行栽种的时候，要将油茶苗木放到穴的中间，确保根系舒展、放正，培土后要充分踩实，否则会严重影响成活率。栽植以后，要将根水浇透，并将稻草覆盖在上面，将土壤的保湿效果提高，防止冻害发生，提高苗木的成活率，创设良好的土壤环境。
4.技术路线
三、油茶种植的田间管理技术
1.对树形进行培育管理。将油茶种植以后，要将主干进行提前的预留，在油茶种植的当年对长势健壮、方位合理的侧枝进行培育，将其培育成主枝，然后从第二年开始，每年都在主枝上进行选择，将长势比较好的分枝进行预留，作为副主枝，这样的方式进行几年的精修以后，便可以将自然圆形的树冠培育出来。当茶苗长到70到80厘米的时候，要对其进行轻度地修剪，茶籽采摘结束后将过多的徒长枝和萌芽枝剪去，油茶栽种四五年以后，要在树的中下部位进行适当地撑枝，以保证果实具有空间的生长条件，需要注意的是将上不的花芽抹去。对于油茶林进行修建时，要坚持以因枝修剪、因树修剪的原则进行，确保林间的透光性和通风性良好，从而提高油茶的产量。
2.对油茶树进行适当地抚育。对于气候干燥的季节，要对油茶树多浇灌，确保油茶树在生长时对水分的需求，降雨时节要及时地将地里的水排出，以避免出现过多的积水而造成涝害问题。油茶树林中有杂草要将杂草处理干净。另外，油茶林中的土壤肥沃，含有丰富的有机物，可以在林间进行豆科作物的种植，从而使得土地的利用率提高。
3.对油茶进行施肥管理。油茶在幼林时期需要大量的养分，要对氮、磷、钾肥进行科学而合理地搭配，满足油茶树在生长过程中所需要的养分。如果幼林的长的比较好，便可以在种植当年的第6-7个月的时候对树的根部进行有机肥的施入，第二年进行氮肥的施入，肥量在80g/株左右。盛果期后的油茶树，要增加有机肥的施入量，保证在20kg/株。施肥的方式有环状沟施、条状沟施和叶面喷施三种方式，实际施肥时要与油茶的树根保持相应的距离，幼树在15到20厘米之间，大树在50到60厘米之间，施肥时要每次少施，分多次进行。
四、结语
综上所述，随着我国经济的不断发展，油茶产业也得到了发展，并且发展前景良好，它的特点在于投资小且回报大，并且回报的时间相对一般树种来讲时间长很多，可以快速地增加当地农民的经济水平，值得进行推广和种植。对油茶种植产业进行发展，要对当地的地理优势加以利用，进行科学的考察，积极地去做好油田种植，既可以使当地农民的收入增加，又可以构建相应的林业现代化产业体系，促进当地林业的发展和经济效益的提高。目前已经建立了很多油茶深加工基地，将油茶种植、生产和加工构建成完整的产业链，同时油茶在培育以及种植技术上也不断地提高和完善，使得油茶的产量得到提高。相信随着经济的不断发展，油茶产业的不断推广和完善，油茶产业的未来发展前景会更好，给国家带来更大地经济效益。
参考文献：
[1]罗佐成.广西油茶高产栽培技术要点[J].南方农业，2015.
[2]梁月光，陈建平，赵玉琴.油茶高产栽培技术规程[J].广东农业科学，2010.
[3]黎韵，邓杰.油茶种植的管理技术研究[J].农技服务，2016.
[4]何贤敏.浅谈油茶发展前景及其高效种植技术[J].农业开发与装备，2015.