约科劳蒂亚采访不是一件非常容易的事情，因为她很忙，她在中国的马素格葡萄酒有限公司08年正式注册，她的生意刚刚步入正轨，她觉得自己有太多太多的工作需要尽快去完成。我们到达她在北京的办公室时，她正在忙碌地和她的客户进行沟通——瑞士人科劳蒂亚·马素格比我想象中的年轻，活力十足，在她的办公室内，充满了酒香和商务气息。
　　和许许多多的欧洲人一样，科劳蒂亚和葡萄酒有着不解之缘。其曾祖父用自己做葡萄酒贸易的钱给她的曾祖母买了瑞士第一辆女士汽车,其父亲和叔叔从事了约40年的葡萄酒贸易，耳濡目染，使科劳蒂亚同样深深地喜欢上了葡萄酒。但科劳蒂亚并没有一开始就继续其家庭的事业，她觉得自己需要学习更多的关于营销的知识和更多的社会经验，她学习了IT和市场营销，并花了大量的时间在亚洲,研究包括中国市场在内的亚洲葡萄酒市场。
　　


　　
　　《酒世界》:作为一个在葡萄酒世家长大的葡萄酒贸易商,您怎样理解葡萄酒？
　　 科劳蒂亚：就酿酒而言,除了气候、土壤和技术以外，酿酒师是一个很关键的因素。酿酒师的许多感性的方面会导致同一品种的葡萄酿出的酒有所不同，这也是葡萄酒的迷人之处之一。
　　 具体到饮酒，这里面有一个个人口味和习惯问题。事实上，在这个世界上，有很多从技术层面而言不错的酒，但不是每一款都适合你饮用，这里面不仅有口味的问题，还有饮用的场合、配餐以及饮酒者的心情等等。
　　
　　 《酒世界》：很感兴趣的一个话题，为什么会选择在中国进行葡萄酒贸易？
　　 科劳蒂亚:欧洲市场是成熟市场，而中国的增长非常快,而且有很大的潜力。
　　 尽管我从小接触葡萄酒，但我觉得自己如果想独立来做葡萄酒贸易，需要学习更多的关于营销的知识和更多的社会经验，所以我学习了IT和市场营销，在亚洲呆了四年，并花了3年的时间研究中国消费者的习惯。一开始我只是利用自身在欧洲的关系，做一些简单的葡萄酒贸易，2008年，我在北京成立了自己的公司，因为我觉得2008年对中国人而言是个“好年份”。
　　
　　 《酒世界》：在您眼中，中国的葡萄酒市场是怎样一个市场？
　　 科劳蒂亚：葡萄酒在中国成长很快,但目前在中国,有很多饮酒方面的误区。
　　 比如说很多人认为法国酒是最好的,我不否认法国有一些好酒，但其他各国的葡萄酒都有自己的特点，事实上，酒没有特别的好坏之分，个人的喜好很关键，我也喝过很多中国自己的葡萄酒，有一些还是很棒的。还有一个误区是关于瓶底的，很多人认为，凹进去的瓶底代表了高品质的葡萄酒，但事实并不尽然。软木塞的认识同样有误区，很多人只觉得软木塞的酒是好酒，而螺旋盖的酒品质较差，这同样没有正确理解。10年前，大家都在用软木塞，那时候，大家没有去考虑环保和软木塞对酒的污染，事实上，在欧洲，如果一瓶酒受到了软木塞的污染，是可以去退还的。近年来出现了螺旋盖，更加经济和环保，而且在技术上也没问题。
　　 我的理解是,判断一个酒一定不能从木塞和瓶底,一定要亲口尝尝才知道自己喜欢不喜欢。
　　
　　 《酒世界》：现在出现了一种高分子合成的瓶塞，相比较这三种瓶塞，您认为未来哪种将是主流？
　　科劳蒂亚:螺旋盖,我认为是螺旋盖。
　　《酒世界》：您刚刚谈了对中国消费者的观察，在商业模式方面您怎样看待?
　　 科劳蒂亚:中国市场目前饮用葡萄酒大多数只在现饮渠道，但在欧洲超市、便利店会占到80%，但目前这种情况开始有所改变，中国的年轻人开始独立，他们有自己的房子，追求更加自由的生活方式，他们会把朋友请到家里，葡萄酒开始被更多地饮用。
　　 另一方面，经济不景气，也会使更多的人选择从超市来买酒。
　　
　　《酒世界》：和中国的经销商相比，您认为您做葡萄酒贸易的优势在哪里？哪些是您的挑战？
　　 科劳蒂亚:在我的经历中,我去过很多很多生产优质葡萄酒的地方,去旅游,去接触葡萄酒和制造商,这是我们的优势,我知道哪些酒是真正的物美价廉的酒。
　　 最大的挑战是语言，因为我不太懂中文，和国内的经销商和消费者交流都有一定程度的障碍。另外一个是商业环境，中国的商业环境和欧洲有很大不同。仅仅就葡萄酒而言，我觉得我还是很有信心，但中国的经销商更熟悉这个商业环境，有些法律和规定，包括一些特殊的程序。
　　
　　 《酒世界》：就您所了解，和您一样在中国从事葡萄酒贸易的欧洲人多吗？他们如何做中国市场？
　　 科劳蒂亚：中国有不少类似我这样的欧洲人,在北京做葡萄酒贸易，他们来得比较早，对中国的适应程度也很高，他们有自己的思路和做法。
　　
　　 《酒世界》：目前，您的公司成立将近一年，现在的发展情况如何？您对您公司的发展速度满意吗？
　　 科劳蒂亚：目前公司发展不错，我们的重心已经从单纯的进出口业务转向国内市场的销售。我们希望越来越多的经销商来与我合作，因为我的优势在前端，国内的经销商更懂得怎么把酒卖给消费者，我希望把这个优势更大程度地发挥，双方合作才能互补。
　　
　　《酒世界》：您的公司目前代理的品牌有将近100个,以哪些国家为主？是欧洲国家还是新世界国家占的比例更高些？
　　 科劳蒂亚:我们公司代理的品牌确实很多，新世界和旧世界国家的酒卖得都不错，但我认为，中国的进口酒市场没有新世界和旧世界之分，只有法国酒和法国以外的酒，对很多消费者而言,德国、意大利或者澳大利亚都一样。而事实上,每一个国家的酒都有不同的特点。
　　
　　 《酒世界》：毫无疑问，中国葡萄酒市场会随着时间的推移而逐步走强，但目前中国的葡萄酒消费还处在一个成长阶段，中国葡萄酒消费成长的主要推动力和阻力有哪些？
　　 科劳蒂亚：目前的中国消费者正在逐步深入理解葡萄酒和葡萄酒文化，这是最大的推动力量；另一重要的方面就是经济的发展会推动越来越多的消费者消费葡萄酒。
　　 我了解到，中国有进口别的国家的原酒然后进行勾兑的情况，但这在别的国家是不被允许的。这种情况有可能会阻碍中国葡萄酒市场的发展。
　　
　　 《酒世界》：中国的葡萄酒市场要想进一步快速发展，您会给相关部门什么样的建议？
　　 科劳蒂亚：首要的是宣传葡萄酒的饮用对人身体健康方面,目前这一点，中国管理部门已经在开始做了，但我建议在做的过程中能加入更多的每一个国家不同的文化。当然，从我个人的角度，我希望一些进口手续能够简化。