碘的重要作用有哪些

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碘是在1813年由法国的一位研究者从海藻灰中首次分离得到的,并且在1814年得到碘(iodine, I)这个名字。到了19世纪末,有研究发现,甲状腺可以聚集碘,并且从甲状腺中分离出碘。一直到了20世纪初,碘才被确认是人体必需的一种营养素。
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