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杏鲍菇是珍稀食用、药用菇种之一，风味独特，近年国内外市场对其需求增大，具有良好的开发前景。从栽培场地及设施要求、栽培季节与品种、栽培基质原料选择与配方、灭菌与接种、发菌期管理、出菇管理、采收和保鲜包装等方面介绍了一套适合我国北方地区杏鲍菇袋式栽培的标准化技术体系。
北方杏鲍菇袋式标准化栽培技术
【摘 要】
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杏鲍菇是珍稀食用、药用菇种之一，风味独特，近年国内外市场对其需求增大，具有良好的开发前景。从栽培场地及设施要求、栽培季节与品种、栽培基质原料选择与配方、灭菌与接种、发
【机 构】
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辽宁省农科院食用菌研究所
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2007年6期
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