畜牧兽医卫生检验工作存在问题及对策

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  摘要:现阶段,在我国社会经济快速发展背景下,人民群众的生活质量得到了明显的提高,对衣食住行的要求也不断提升,特别是食品质量这一问题,受到了人民群众的高度重视,在这其中最为重要的则是肉类食品,肉类可以说是人民群众在餐桌上不可缺少的食物之一,并且也直接影响到人民群众的身体健康。基于此,本篇文章对畜牧兽医卫生检验工作存有的问题,展开具体的分析与探究,并为其提供具有针对性的对策。
  关键词:畜牧兽医;卫生检验;问题;对策
  0  引言
  畜牧兽医卫生检验工作主要是指,有关人员在对动物展开养殖过程中,所去到养殖所的实际环境及相关卫生安全防护对策等,针对养殖动物场所而言,应当严谨依照我国畜牧兽防疫条件与要求展开施行,不止如此,还应当对饲养工作人员展开严谨的要求。要求饲养工作人员自身的身体健康要符合我国相关的健康标准,而且在对畜牧展开养殖的进程中,还应当强化养殖环境防疫工作,确保养殖动物有一个适当的生存环境,借此提高养殖场所的经济利益。
  1  畜牧兽医卫生检验工作存有的不足之处。
  1.1  养殖工作人员专业素养较为薄弱
  对畜牧兽医卫生检验这一工作展开考察过程中,可以发现,工作人员在对畜牧进行养殖过程中,一些养殖工作人员的专业素养较为薄弱,而且无法保证自身良好的身体健康情况,进而直接影响到养殖工作的质量及工作的进程。与此同时,有关工作人员大多都缺乏学习领先养殖知识的有效路径,思维形式依旧滞留在以往的养殖工作之中,只是通过过去多年来的养殖工作经验,对如今卫生防疫工作之中出现的问题进行解决,无法紧跟如今新形势发展的步伐。并且也没有办法真正满足如今养殖工作的实际需要。除此之外,还有一些养殖工作人员在实际工作过程中,单纯的凭借自身以往的养殖经验及日常学习的理论知识,并未经过专业系统的知识培训,这种情况下,造成在实际养殖工作过程中自身的知识体系不够规范与系统,从而直接影响到养殖工作的整体质量,甚至还有一部分养殖工作人员自身缺少优良的岗位责任心,针对养殖过程中发生的问题,并未对其进行记录及展开科学合理的解决,让卫生工作存有较大的安全风险。
  1.2  人们缺少有关的安全意识
  目前我们国家社会经济的极其迅猛,人民群众的生活质量得到了明显的提高,针对食品卫生安全也越发重视,但是在具体的生活中,大多数人们缺少对于卫生安全的认识。认为购买市场中现宰的活禽,就能够保障肉质的新鲜,但却忽视了肉类产品的卫生安全问题,因为大部分人们这种错误消费意识的存有,也为我国畜牧卫生这一工作提出了问题,再加上大多上市场中养殖的家禽,并未经过有关的简检疫流程,有可能存有一部分安全隐患,从而影响到人们的身体健康。
  2  畜牧兽医卫生检验工作的有效对策
  2.1  着重宣传畜牧卫生检验有关知识
  若是想要真正解决我国畜牧兽医卫生检验这一工作,首先应当对有关知识及相关法律法规展开大力宣传,并且还应当提升有关部门、企业管理人员、动物经营者、畜禽饲养员、畜牧兽医卫生有关知識,有关人员对于检验工作的认知。除此之外,还应当加强畜牧兽医工作人员安全培训教育,通常包含孵化场动物饲养场,屠宰场,肉类加工厂等,要求他们对《动物防疫法》等有关法律法规展开认真的学习,并且在实际工作过程中严格遵守有关规定。
  2.2  提升动物检疫工作人员的综合素养
  在对动物检疫人员展开有关知识的普及与宣传后,还应当提升他们的综合素养。进而有效提升工作质量与效率。鉴于此,加强对动物检疫人员团队的建设势在必行,动物疫有关部门可以与实际情况相结合。定期对动物检疫工作人员展开检疫检验技术、动物检疫执法等方面的系统培训,进而有效提升动物检疫工作人员自身法律法规、实际操作能力、文化的整体水平,以期充分满足如今现代化畜牧工作的实际要求。除此之外,政府有关部门还应当加强对于动物防疫机构基础设施的投入,购买一些动物防疫检疫必要设备,优化检疫的方式,让动物检验检疫更加合理化、科学化,添加一些适当的简易项目,在提高动物检疫整体质量的同时,还应当有效提高动物检疫工作人员自身的服务意识,进而有效保障消费者及养殖户的食品安全。
  2.3  发展现代化畜牧业
  在对畜牧产业展开建设进程中,国家与各个政府应当对其展开高度的重视,并依据当前地区的特征与如今畜牧业发展的实际要求,对土地展开统一的规划,全力创建序幕养殖地区,并且保证畜牧兽医专业人员参加到畜牧养殖小区建设的整个过程。与此同时,畜牧兽医中的行政管理部门,应当最大程度加强对于畜牧养殖小区的有效管理,真正提升我国畜牧饲养管理的整体质量与水平,对疫病展开有效的预防,为优化我国畜牧兽医的卫生情况,以及生产健康生产的畜禽,打造良好的基础。
  3  结语
  综上所述,我国畜牧业在如今社会经济快速发展下取得了良好的发展,但是在具体发展进程中还依旧存有诸多问题,特别是畜牧兽医卫生检验这一工作,不止直接影响着我国畜牧行业的整体经济利益,还会对人民群众的健康带来严重危害,因此有关部门与政府应当对其展开高度的重视,加强畜牧卫生管理机制,提高工作人员自身的综合素养,进而有效提升我国畜牧兽医卫生检验工作,借此推动畜牧行业的可持续发展。
  参考文献
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