【摘 要】
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[目的]优化超临界CO2法萃取紫苏籽油的条件,并分析紫苏籽油的化学成分.[方法]采用单因素和正交试验法优化萃取时间、萃取温度和萃取压强,用GC-MS分析紫苏籽油的化学成分组成.
【基金项目】
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江苏省高等学校大学生创新训练计划项目重点项目（201610327010Z）.
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[目的]优化超临界CO2法萃取紫苏籽油的条件,并分析紫苏籽油的化学成分.[方法]采用单因素和正交试验法优化萃取时间、萃取温度和萃取压强,用GC-MS分析紫苏籽油的化学成分组成.[结果]通过单因素和正交试验结果分析得到,最优紫苏籽油萃取条件为：萃取时间4 h,萃取温度40℃,萃取压强23 MPa,在此条件下的得油率为12.43％.用GC-MS分析紫苏籽油化学成分,结果表明 α-亚麻酸的含量达到76.183％.[结论]在试验所得条件下,可获得高质量和高纯度的紫苏籽油.
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