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当前随着人们的生活水平不断提高,饮食结构发生了根本性的变化,对于乳品的需求增多的同时,质量要求也逐步提高。进行乳品质量检测,采用传统检测方法中存在一些问题,需要进行认真分析,提出有针对性的解决方案,目的是满足人民日益增长的乳品质量安全要求,同时也促进我国的乳品养殖生产经营领域实现健康可持续发展。