陈映如，34岁，台北市，从事现职六年。
　　
　　对大多数人来说，家务只是烦，没啥学问，但是目前从事家务指导的陈映如，则把家务当一回事，每天想新点子、研究新产品。以衣架来说，她试过上百种衣架，哪些防滑、哪些适合挂针织衣服、哪些适合挂领带、皮带，她都有心得。逢年过节是她最忙的时候，“家里的清洁剂和清洁工具多达五十几种，像化学兵工厂。”
　　陈映如六年前开始帮居家杂志采访写稿，现在则是全方位出击，以家务为主题，靠演讲、写专栏、出书，开拓了一个新行业。“我还没碰到过同行，”她说。
　　“以前很多公司大多找人讲理财，现在会找我讲居家。”邀请她演讲的单位还有扶轮社、女性成长班、银行，她甚至去过大学宿舍教学生如何清洁。“学员大多是年轻女生，不过也有男生，甚至有老人家。”演讲的主题反映了台湾的环境和趋势。“如何除霉是最多人问的。去年开始，大家对天然清洁剂很关心，显然跟‘乐活风’有关。”
　　学员当中，妈妈最少。陈映如说，其实做了一辈子家务，不等于会做家务。“比方说厨房抽油烟机的滤网，很多妈妈拆下后会直接拿到水槽拼命刷，但比较聪明的方法是先把滤网放进塑料袋，喷清洁剂，然后绑住袋口，过几分钟再拿出来刷，这样不但好清洗，也不会搞得油腻腻的，更不会吸入化学气体伤到身体。”
　　全省各地演讲，可以感受到南北差异。台风过后，葱价飙涨，陈映如教学员切葱时把葱白留下，将根部泡在水底，让葱继续长，一把葱可以多用两三次。台北的学员听了如获至宝，不过嘉义的学生却说：“老师不必啦，我们自己都有种!”
　　
　　(责任编辑　唐　馨)