【摘 要】
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柿一般分为甜柿和涩柿,而甜柿又分为完全甜柿和不完全甜柿,涩柿又分为完全涩柿和不完全涩柿.涩柿的性质很稳定,温暖地带栽培通常也表现为涩柿,但甜柿在冷凉地区栽培,成熟期不
【机 构】
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中国农业大学园艺学院,日本岛根大学生物资源科学部
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柿一般分为甜柿和涩柿,而甜柿又分为完全甜柿和不完全甜柿,涩柿又分为完全涩柿和不完全涩柿.涩柿的性质很稳定,温暖地带栽培通常也表现为涩柿,但甜柿在冷凉地区栽培,成熟期不能完全脱涩而变成了涩柿.日本甜柿和涩柿划分的标准是在北纬36°以南的气候条件下,表现为甜柿的品种称之为甜柿,表现为涩柿的品种则称之为涩柿.据调查,日本400个主要柿品种中,完全甜柿品种占13%,完全涩柿品种占44%,不完全甜柿品种占32%,不完全涩柿品种占11%.
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