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取不同品种的油菜子,在碾钵中碾碎后,分别用脂肪自动测定仪及索氏脂肪抽提器对照测定其含油量。结果表明,用脂肪自动测定仪进行含油量测定,在浸泡时间20min,抽提时间60min的条件下取得与国标法相同的结果,且缩短了工作时间,提高了工作效率。
利用脂肪自动测定仪测定油菜子含油量
【摘 要】
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取不同品种的油菜子,在碾钵中碾碎后,分别用脂肪自动测定仪及索氏脂肪抽提器对照测定其含油量。结果表明,用脂肪自动测定仪进行含油量测定,在浸泡时间20min,抽提时间60min的
【机 构】
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青海省粮油检测防治所
【出 处】
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青海科技
【发表日期】
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2004年04期
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