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近期,有关反式脂肪酸对健康危害的话题引起了社会的广泛关注.为解答读者疑问,倡导居民健康饮食,本刊就专家、学者对反式脂肪酸的定义和相关内容的阐述进行登载.
反式脂肪酸相关问题答读者问
【摘 要】
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近期,有关反式脂肪酸对健康危害的话题引起了社会的广泛关注.为解答读者疑问,倡导居民健康饮食,本刊就专家、学者对反式脂肪酸的定义和相关内容的阐述进行登载.
【出 处】
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黑龙江粮食
【发表日期】
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2010年6期
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