【摘 要】
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<正>陕西省作为猕猴桃的生产和销售大省,近年来在猕猴桃深加工方面有了较快发展。据陕西省西安市周至县崇喜果品货运商行总经理郝崇喜介绍,他每年给山东青岛一个果片加工厂供
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<正>陕西省作为猕猴桃的生产和销售大省,近年来在猕猴桃深加工方面有了较快发展。据陕西省西安市周至县崇喜果品货运商行总经理郝崇喜介绍,他每年给山东青岛一个果片加工厂供应猕猴桃的量至少有1000t。那里的加工设备都经过国际认证,从加工过程到人员的无菌操作,再到产品质量都严格把关,生产出来的产品几乎全部进入国际市场。但是,在从生产到精加工的转变过程中陕西猕猴桃产业正在遭遇一些发展瓶颈。
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