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从刚沏好的热茶,到冒着热气的面条、热乎的包子、滚烫的火锅、麻辣烫、烧烤……中国人的饮食习惯一直离不开"热"这个字。"趁热吃""趁烫吃"成为我们待客的客套话,也成为饮食之道。我们经常看到年轻人夹起一块冒着热气的菜,吹都不吹,就往嘴里送。
烫食危害大,温食最健康
【摘 要】
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从刚沏好的热茶,到冒着热气的面条、热乎的包子、滚烫的火锅、麻辣烫、烧烤……中国人的饮食习惯一直离不开"热"这个字。"趁热吃""趁烫吃"成为我们待客的客套话,也成为饮食之
【机 构】
：
不详
【出 处】
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健康生活
【发表日期】
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2021年1期
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