【摘 要】
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应用单因素与Box-Benhnken试验,结合响应面分析法,对‘神农菊’挥发油最佳提取条件进行了相关分析研究;同时,以牛乳中的活菌数量为衡量指标,对‘神农菊’挥发油的抑菌性能做
【基金项目】
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武汉花卉(菊花)工程技术研究中心项目(2013021005010466);湖北省教育厅教学改革研究项目(2009217)
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应用单因素与Box-Benhnken试验,结合响应面分析法,对‘神农菊’挥发油最佳提取条件进行了相关分析研究;同时,以牛乳中的活菌数量为衡量指标,对‘神农菊’挥发油的抑菌性能做了体外试验。实验结果表明:‘神农菊’挥发油的最佳提取工艺为提取时间5.18 h,料液比为1∶14.15,Na Cl浓度为16.58%,该条件下挥发油得率的预测值为0.566%;在调整后的最佳提取条件下,实际挥发油得率为0.559%,与理论值的误差约为1%;加入‘神农菊’挥发油的牛乳中的活菌数量远远小于对照组中的活菌数量,且挥发油的抑
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