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期刊论文
复配食品添加剂的生产与管理
复配食品添加剂的生产与管理
来源 :黑龙江科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhoushuoqd
【摘 要】
:
复配食品添加剂可满足口感、外观等需要。食品添加剂企业在生产和管理时,必须遵守国家对食品添加剂的要求,严格执行标准,采用HACCP体系管理,注重食品质量安全,使之生产出的产
【作 者】
:
张宇
崔喜艳
【机 构】
:
大连康和食品技术有限公司,大连海洋学校
【出 处】
:
黑龙江科技信息
【发表日期】
:
2013年3期
【关键词】
:
复配食品添加剂
生产与管理
HACCP体系
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复配食品添加剂可满足口感、外观等需要。食品添加剂企业在生产和管理时,必须遵守国家对食品添加剂的要求,严格执行标准,采用HACCP体系管理,注重食品质量安全,使之生产出的产品保证消费者的身体健康。
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